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子ども会向け！
モチつき体験教室　
　
【 一臼２０〜３０人より /3日前要予約 】
長岡緑地環境協同組合自主事業
エコファーム新潟協賛
スローフードの実践
特別栽培（減農薬）のコガネモチを搗きます。
一臼は大人で20〜25人、子供で25〜30人がお腹いっぱいになります。余ったらお持ち帰りください。
希望日の3日前までに、お申込みください。
辛みモチ、キナコで搗き立てのモチを食べます！
場　所：
 千秋が原ふるさとの森　アトリウム（新潟県長岡市）
   
時　間：
約1時間半　（食べる時間は入りません）
   
内　容：
 【１臼　もち米３升より催行】
1.前の晩から水に浸したもち米を蒸かしたところからスタートになります。
2.同時進行で辛みモチ用大根おろしとキナコをつくります。
   
費　用：
 一臼　8,500円　　（お雑煮、おしるこ等は別料金となります。）　
   
持ち物：
 お碗、箸、モチツキができる服装で、エプロン、タオル（手洗い用）をお持ち下さい。
   
その他：
 ご希望により、5〜10分のレクチャー（食、スローフードについて）を行います。
  予約時にお申込み下さい。
  また、他のイベントとの組み合わせ等ご相談承ります。

 


　（協）　エコファーム新潟
〒949-5401 新潟県長岡市飯島138−2　　　Tel:0258-22-4930　　 Fax:0258-22-4931

(協) 2001ECOFARM NIIGATA